Restaurant Chaamse Hoeve
De Chaamse Hoeve is een sfeervol, knus en gezellig familierestaurant waar u voor een betaalbare prijs bourgondisch kunt genieten van diverse heerlijke gerechten, pannenkoeken en onze Turkse specialiteiten.
Voor de kleintjes is er een buitenspeeltuin en binnen een complete speelkamer aanwezig waar ze naar hartenlust kunnen spelen zodat u lekker kunt genieten van al het lekkers dat in onze keuken wordt klaargemaakt.
Heerlijk genieten in een huiselijke sfeer
Kerst 3-gangen keuzemenu
49,50 p.p.
Pompoensoep
Romige pompoensoep met zacht geroosterde pompoen, een vleugje tijm en krokante pompoenpitten.
Runderbouillonsoep
Bereid met zorgvuldig getrokken bouillon, fijne stukjes mals rundvlees en verse kruiden.
Tomatencrèmesoep
Smaakvolle klassieker, gemaakt met verse tomaten, basilicum en een vleugje mozzarella.
De la mer
Huisgemaakte gerookte zalm, rivier kreeftjes en een spiesje van gamba’s
Rundercarpaccio
Rundercarpaccio geserveerd met sla, Parmezaanse kaas, rode uien, pittenmix en balsamicodressing
Duo de jamón
Kalfspastrami en lamsham met honing en tijm
Carpaccio van knolselderij
Vegetarische plakjes gemarineerde knolselderij met rucola, pittenmix en een truffelmayonaise.
Hertenbiefstuk
Malse hertenbiefstuk, verrijkt met een saus van wilde paddenstoelen en een hint van madera
Eendenborstfilet
Eendenborst met een rijke rode fruit-portsaus.
Zeebaars met gamba’s
Een zeebaars met gambaspiesjes in vissaus, afgewerkt met chorizo.
Portobello
Portobello, gecombineerd met spinazie en kaassaus.
Traditionele hazenpeper
Langzaam gestoofde hazenbouten in een rijke rodewijnsaus met wintergroenten, jeneverbessen en laurier.
Tiramisu met roomijs
Grand dessert
.